El hornazo es uno de los platos más típicos de Salamanca y como manda la tradición, el lunes siguiente al Lunes Santo, denominado “Lunes de Aguas”, los charros nos reunimos en el campo a comer el tradicional hornazo.
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Los veganos no consumen ningún tipo de carne animal y, a diferencia de los vegetarianos, tampoco alimentos que provengan de cualquiera de sus especies, como los lácteos, huevos y la miel. Su filosofía consiste además en no utilizar productos o prendas, cuya elaboración signifique un daño o sufrimiento a los animales.
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Una de las dudas que más puede surgir respecto a la filosofía vegana es el tema de la dieta, y si ésta, en realidad o no, aporta los nutrientes necesarios para cuidar la salud. Sobre lo anterior se ha expuesto cualquier cantidad de argumentos, de los cuales muchos son falsos y es importante aclarar algunos antes de que empieces a creer en cuentos de camino.
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Es importante aclarar que el veganismo no sólo se centra en una dieta alimenticia a base de vegetales, como muchos creen, se trata de una filosofía que se fundamenta principalmente hacia el respeto a los animales y está en total desacuerdo con su explotación.
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